El Sábado pasado mi novia y yo (en realidad es mi esposa, pero la sensación es la misma) nos fuimos a echar el día, fuimos a una exposición de un dibujante holandes Escher, y luego, para celebrar que era Sábado nos fuimos a comer a uno de mis restaurantes favoritos, "la Vaca argentina", donde comí las delicadezas exóticas del argénteo país, empanadillas de carne, solomillo, lomo bajo, patatas con crema, postres impresionantes. Tuve que salir del restaurante a cuatro patas y con el suero colgando de la vena del brazo derecho. Vamos, que comí muchísimo.
El otro día descubrí una de esas modas/objetos de culto/estilo de vida. Se trata de los cuadernos Moleskine. ¿Y qué tiene de especial un cuaderno?, exceptuando lo bien hecho que esta (y que para ser un cuaderno es un poco caro), no mucho, tienen las tapas de piel (imitación), y una goma elástica para cerrarlo. ¿Recordáis la peli de Indiana Jones en la que su padre tiene un cuaderno en el que escribe (y dibuja) sus hallazgos?, pues tiene un aire "moleskine".La empresa desde luego lo ha hecho genial, por un lado hicieron una exposición de cuadernos que algunos artistas han ilustrado (por cierto, bastante popular entre los artistas y escritores), en el blog moleskinerie tenéis de todo, y si os metéis en youtube veréis una cantidad impresionante de vídeos de lo más curioso, de verdad, hay mogollón de gente con talente en este planeta. Y si miráis en flickr, veréis los tesoros que algunos guardan en sus cuadernos.
De momento, ya tengo dos cuadernos de esos, codiables objetos del deseo, uno de ellos es una especie de regalo, pero no puedo decir nada, porque esa persona lee mi blog.
Yo tengo una libreta de estas y la verdad es q van muy bien.Son muy practicas,y al llevar la gomita puedes poner papeles dentro y no perderlos.
ResponderEliminarte envie un mail a la cuenta de Hotmail,no se si lo leiste.
Acá les dejo mi recomendación para cuando quieran comer comida argentina:
ResponderEliminar-De entrante ó como decimos allá entrada, deben pedir una empanadilla de carne (la ración suele traer 2) pero recomiendo una para no salir en 4 patas como Julio.
Luego de la empanadilla y la primera copa de Tinto, recomiendo comer una PROVOLETA. (Esperar que se enfrie un poco porque suele venir a punto de ebullición y no hay nada como quemarse con queso hirviendo) Es queso Provolone condimentado y cocinado a la parrilla.
Hasta acá venimos tranquilos. Ahora comienza lo mejor!
-Molleja (es una glándula de la vaca, la mejor es la que esta en la "papada" pero también hay de una glándula vecina al corazón). para mi gusto debe estar muy hecha y se le puede poner limoncito.
No se olviden del tinto eh!
Después comería 1/2 Chorizo Criollo (butifarra)y 1/2 Morcilla.
Al chorizo se le puede poner chimi-churri.
+ Tinto!
Para acabar la faena una buena TIRA DE ASADO (DE TERNERA) con chimi-churri ó salsa criolla.
Yo con eso me lleno pero si quieren algo más pueden pedir VACÍO o MATAMBRE a la parrilla.
Postres (MUY RECOMENDADOS):
-Flan con dulce de leche o nata (ó ambas)
-Panqueques con dulce de leche
-Fresco y Batata (dulce de batata con queso fresco)
-Don Pedro (helado de crema con nueces y whisky)
Café y un chupito de caña LEGUI.
Acá les dejo mi recomendación para cuando quieran comer comida argentina:
ResponderEliminar-De entrante ó como decimos allá entrada, deben pedir una empanadilla de carne (la ración suele traer 2) pero recomiendo una para no salir en 4 patas como Julio.
Luego de la empanadilla y la primera copa de Tinto, recomiendo comer una PROVOLETA. (Esperar que se enfrie un poco porque suele venir a punto de ebullición y no hay nada como quemarse con queso hirviendo) Es queso Provolone condimentado y cocinado a la parrilla.
Hasta acá venimos tranquilos. Ahora comienza lo mejor!
-Molleja (es una glándula de la vaca, la mejor es la que esta en la "papada" pero también hay de una glándula vecina al corazón). para mi gusto debe estar muy hecha y se le puede poner limoncito.
No se olviden del tinto eh!
Después comería 1/2 Chorizo Criollo (butifarra)y 1/2 Morcilla.
Al chorizo se le puede poner chimi-churri.
+ Tinto!
Para acabar la faena una buena TIRA DE ASADO (DE TERNERA) con chimi-churri ó salsa criolla.
Yo con eso me lleno pero si quieren algo más pueden pedir VACÍO o MATAMBRE a la parrilla.
Postres (MUY RECOMENDADOS):
-Flan con dulce de leche o nata (ó ambas)
-Panqueques con dulce de leche
-Fresco y Batata (dulce de batata con queso fresco)
-Don Pedro (helado de crema con nueces y whisky)
Café y un chupito de caña LEGUI.
Muchas gracias compadre GRO! el domingo que viene vuelvo al restaurante argentino esta vez con mis padres, seguiré tus sabias recomendaciones, ¡ya os contaré!.
ResponderEliminarY cuando vayan a Buenos Aires simplemente pidan un BIFE DE CHORIZO. No se porque se llama así pero es un entrecot de unos 10 cmts de alto que se corta con una cuchara (asi como lo leen!).
ResponderEliminarEso, unas papas fritas y tinto.
Si encima ese menú lo degustan en Señor Tango con el show de mas de 2 hs (orquesta, cantantes, mas de 10 parejas de baile) que les voy a contar!
No es publicidad eh! No tengo nada que ver con el lugar, pero la verdad que lo conocí hace poco y me quede alucinado.
También recomiendo en Buenos Aires conocer Puerto Madero, La Boca y la 9 de Julio con su obelisco.
De ahí a las cataratas y a Córdoba (mi ciudad) a respirar un poco aire fresco de montaña, ríos y lagos. En córdoba se comen un chivito a las brasas (corderito de menos de 5 kilos) y se toman un fernet con coca(cola) !