15/12/21

Cómo perdí 21 Kilos y cómo perderé 23 kilos

Lo que no como: pan, pasta, bollería, azúcar, postres que no sean fruta, queso curado o semicurado, 

Lo que no bebo: refrescos con o sin azúcar, zumos.

Las cosas que como: todo lo demás. Bebo café con un chorrito de bebida de soja, dos veces por semana tomo algo de vino tinto, dos dedos en un vaso normal. Carnes de todo tipo pero priorizando las carnes de ave. Patatas y arroz con mucha moderación, queso fresco en pequeñas cantidades y cada cierto tiempo, algo de miel, 

Las cantidades que como: la comida normal que hago la hago a medio día sobre las 14 hrs. Es importante escoger la cantidad, yo tengo tuppers para llevar al trabajo, por lo que lleno el tupper a la mitad o al 70% dependiendo de la comida. 

Lo que picoteo: manzanas, melón, uvas, plátanos, pepinillos en vinagre, una nuez o dos, una vez por semana pistachos sin sal (una bolsa pequeña).

Los excesos que me permito: los viernes como una pizza pequeña de una pizzería que no usa aceites ni grasas ni azúcares. Salgo a comer muchos sábados y algún domingo, pero con ciertas normas: sólo un plato, las patatas fritas las picoteo (sólo como unas pocas), no pido postre, si el Sábado he comido pasta o hamburguesa no vuelvo a pedirlo al día siguiente. Y si he comido fuera no ceno o ceno fruta e infusión. Dos veces por semana me tomo una tostada de crema de cacahuete 100% (un par de cucharaditas) con miel. 

Hay veces que hago una cena sana y abundante, filetes de pavo, setas salteadas, o espárragos. Cosas así. 

Un día normal: Desayuno a las 6:40 una tostada de pan de bolsa sin sal ni azúcar, con aguacate y un café con un chorrito de bebida de soja. A las 10 hrs pico algo de fruta y si antes de la comida tengo hambre vuelvo a comer fruta o algunos pepinillos. A las 14 horas hago mi comida principal que es un plato normal de comida (puede ser pisto, estofado de pavo o ternera, legumbres, etc…) a las 17 hrs pico fruta, y a las 19/20 hrs vuelvo a tomar fruta y una infusión, si ese día tengo hambre o sé que volveré a casa tarde como algo de pavo (sin sal ni azúcar) y un par de nueces. Y si al llegar a casa tengo hambre me como un plátano y tomo una infusión.

Algunos consejos prácticos: 1) prepara y planifica tu comida 2) escoge de antemano lo que vayas a comer, nada de picar en la cocina sin control, 3) pésate a diario, 4) ten una meta, 5) si estás muy, pero que muy hambriento (es decir, ansioso) come dos manzanas, un plátano y una infusión, haz una pausa de varios minutos y piensa ¿estoy de verdad hambriento o sólo estoy ansioso? O como dice la psicóloga Esperanza Martínez ¿esto que voy a comer me va a hacer sentirme mejor? 6) ten actividad física cada día, sal a caminar 45 minutos a buen ritmo, haz flexiones y abdominales, salta a la comba (aunque no tengas comba), baila a tope con música y suda, ¡haz algo que te guste!. Al menos 25/30 minutos diarios. 7) motívate, mira en Youtube vídeos de gente que ha perdido peso, escribe en tu diario tus progresos y considera cómo quieres estar, mira fotos en las que puedas ver tu progreso. Olvida los comentarios de gente con buenas intenciones pero que no son ninguna ayuda: “venga, por un día que te saltes la dieta no pasa nada”, “pero si ya estás bien como estás”, “no seas tan radical, es mejor ir poco a poco”. Sonríe, escucha con educación e ignóralos. 8) vete a dormir antes, descansarás mejor, evitarás tentaciones y harás del ayuno parcial algo más llevadero.

Utiliza frases gatillo: 1. El hambre es éxito. 2. Estoy lleno, pero mi mente no lo sabe. 3. Esta fruta es lo mejor. Tienes que romper los patrones negativos de pensamiento porque son esquemas cíclicos de conductas negativas, una especie de bucle maligno que hay que rompero con la frase gatillo. 

Mi entrenamiento: me levanto a las 6:30, desayuno y durante media hora leo la Biblia y hablo con Dios. Entreno treinta minutos distribuidos así:

3 series combinadas de flexiones en banquillo con 50 elevaciones de piernas, 15 abdominales y 10 segundos de V.

3 series de dominadas con flexiones en suelo.

Circuito de: elevaciones de hombro lateral, press Arnold, y curl de bíceps.

Quizás en otro podcast os comentaré algunas de las recetas que cocino, pero os aviso, la comida que como es normal, teniendo en cuenta que cada semana como pisto (o Shakutsa que es una variante con berenjena y comino), legumbres, estofado de carne, arroz con ave…    

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