29/8/07

Preparación sencilla de un Bogavante


(Post Yoigo mobile... hoy sí va estupendo, se nota que la gente ya hoy se va de la playa) Pues siguiendo con estos post veraniegos que poco o nada tienen que ver con la tecnología, pero sí con la vida de Converso (por cierto, gracias al que meneó mi post sobre la casa de la Jurado), hoy tenemos:

CÓMO PREPARAR DE FORMA SENCILLA UN BOGAVANTE
Y bajo los focos de mi implacable cámara, mi señor padre

La receta es sencilla, necesitamos una olla lo suficientemente grande como para que quepa el bogavanta, echar agua con sal y dejar que hierva. Cuando el agua arranque a hervir echamos el bicharraco y lo tenemos cociendo en función del peso, he aquí una sencilla tabla.


2 Kilos de bogavante ------- 30 minutos de cocción
1 kilo de bogavante ------- 15 minutos de cocción

Pasado el tiempo, se escurre y se deja enfriar. En cuanto al modo de cortarlo, he aquí unos sencillos pasos.




6 comentarios:

  1. Anónimo7:03 p. m.

    Primer!! xD
    Converso, te ha una pregunta un poco estupida, pero bueno... el bicho estaba vivo en la primera foto??

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  2. Que vá, estaba congelado. Hubiera puesto todas las fotos, pero con la conexión de pena que tengo hubiera tardado todo el día.

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  3. Anónimo2:01 p. m.

    que bicho mas feo.

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  4. Anónimo2:06 p. m.

    xD que hambre me esta entrando (son las dos de la tarde)y todavia estoy en el trabajo... <-- xDD

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  5. En cuanto vuelva al trabajo dejaré de hacer estos posts de comidas.

    :-)

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  6. Anónimo9:18 p. m.

    Pues a mi me parecen interesantes eh!! Además eso le da un toque algo más personal a este blog que sigo desde hace bastante tiempo y cada dia me gusta más

    Pd. Julio no me ha pagado nada eh! xD

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Tolerancia cero con las faltas de respeto, palabras malsonantes y comentarios denigrantes sobre la sublime saga de Stars Wars..